家の女たちのブログ

五月人形

そろそろ、端午の節供ですね。
大森の空にも、こいのぼりが泳ぎ始めましたよ～♪
子供の数が少ないので、数える程ですけど・・・・

熊谷家住宅でも、五月人形　展示しています！
八幡太郎義家様　です。



「だれ？こんなに頑丈に梱包したの・・・」と、なんだかんだ　ぶつぶつ文句を言いながらも、楽しそうなＴさん。



５月半ばくらいまで展示する予定です。　是非　見に来てくださいね～

着物で歩こう～

４月１４日、１５日。『着物で歩こう石見銀山』が、開催されています。


桜も満開♪　モクレンとかレンギョウとか、とにかく花盛りで、外を歩いているだけでうれしくなってしまいます～


熊谷家の前で一枚！


着物って、やっぱりステキですね～

さくら

桜　満開です！

めっちゃきれいです～～～（photo by Ｒ子さんです。←やっぱ違うね～～☆）

この写真は、昨日の井戸神社の桜です。
今日は、雨降りだし・・・明後日には、もうだいぶ散ってるだろうし・・・
もしかして、一番いい時だったのかも♪

仕事。休みじゃなくてよかった～～

食品サンプル作り

松江歴史館へ食品サンプル作りの指導に行ってきました。

松江市の「出雲食文化勉強会」では、研究者や地元の方のお話を聞くなどして、出雲地方に伝わる食文化についての勉強会をしておられます。
調べた料理の食品サンプルを作って展示することになり、「家の女たち」がその指導をすることになりました。

↓これは、熊谷家住宅展示用の食品サンプルを作っていた頃の写真です。
（一応、屋内です・・・ｗ）

作業場は、廃校になった小学校の体育館でした。冬場はとにかく寒くて・・・単管とブルーシートで小部屋を作り、その中で作業してました。
「艱難汝を玉にす」・・・？

↓松江での指導風景。　冷暖房完備！　出世しました～♪



今回は、これからが旬の“筍(たけのこ)”を作りました。
発砲スチロールを“たけのこ”の形に削り、下地に和紙を貼った後、裏地用の布を貼って作ります。次回完成予定です。


これは前回作った“わらび”と“ぜんまい”
電気の配線用コードにTシャツを巻いて絵具で色をつけました。


食品サンプル制作キット・・・みたいなものはないので、身近にある様々な素材を使って、いろいろ工夫して作ります。

今作っているものは、奥出雲地方に伝わる『草煮しめ』と呼ばれる料理です。野山に自然に生えているもの（わらび、ぜんまい、ふき、たけのこ　など）を、採ったあと干したり塩漬けにするなどして保存しておき、法事や祝い事のときにその都度もどして使います。
これらは、畑で栽培する野菜と違って、限られた時期に限られた場所でしか採る事ができません。雪深い奥出雲地方ではなおのこと、お正月料理にも『草煮しめ』は欠かせなかったようです。

まさにこれからが旬の春の山菜♪
車のダッシュボードには、採取用のコンビニ袋は必需品です！
で、毎年ついつい食べ過ぎて、胃が痛くなったり口の周りにブツブツが出来たり・・・
それでも、
大地のめぐみに感謝しつつ、昔の人の知恵と工夫に感激しつつ、今年もおなかいっぱいいただく予定です！

世界遺産センターでも、４／２８日　『タケノコ採り大作戦』をされるようですよ～